|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Спельтова цільнозернова жорнова мука є чудовим вибором для випічки.
Виробляється з найдавнішої зернової культури під назвою спельта (пшениця двозернянковидна, найпоширеніша) шляхом її подрібнення в кам'яних жорнах. Цей спосіб обробки зберігає всі корисні мікроелементи (Zn, Fe, Cu, Mg) та вітаміни, а також легкоусвоюваний організмом глютен.
Вироби зі спельти мають особливий горіховий смак і аромат. Спельтова мука може використовуватися як окремо, так і у суміші з іншими видами для виготовлення локшини, макаронів, випікання хліба, блинів, солодкої випічки, лепешок.
Не рекомендується зберігати після відкриття більше 1 місяця.