|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Рижик - однорічна рослина родини хрестоцвітні, насіння якої містить жирну олію. Борошно отримують шляхом подрібнення шроту, що залишається після його віджимання. Воно зберігає всі корисні компоненти насіння: незамінні жирні кислоти (омега 3 і 6), рослинний білок, мікроелементи, високий вміст вітаміну Е, який є потужним антиоксидантом.
Використання. Незвичайний гострий горіховий смак з легкою гірчинкою чудово прикрасить гарніри, салати, м'ясні та овочеві кулінарні творіння. Може виступати як природний загуститель супів, соусів, підлив.