Мука белого киноа Земледар 250 г

Мука с белого киноа напоминает муку из проса. Муку изготавливают из цельных зерен, а витамины и минеральные вещества содержаться как в ядрах зерен, так и в оболочке, потому можно смело утверждать, что в ней сохраняется максимальное их количество.

Важной особенностью этого низкокалорийного продукта является высокое содержание растительной клетчатки, что улучшает работу пищеварительного тракта. Это приводит к ускорению процессов обмена веществ, расщеплению жиров, и, следовательно, снижению веса.

В состав киноа входит лизин, аминокислота, благодаря которой лучше усваивается кальций, необходимый для роста и нормального формирования костной ткани. Также употребление киноа показано больным сахарным диабетом, так как оно нормализует уровень глюкозы крови.

Существует огромное множество рецептов с использованием муки белого киноа. Можно печь хлеб, блины, печенье, рулеты или приготовить домашнюю лапшу.