|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кунжутне масло багате мікроелементами (цинк, кальцій), вітамінами Е, А та має збалансовані поліненасичені кислоти, олеїнову та незамінну лінолеву кислоти, токоферони, білки та природні антиоксиданти (сезамол). Комплекс Омега-6 та Омега-9, жирні кислоти сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи, нормалізації жирового обміну та рівня цукру в крові, зміцненню імунітету, а також нейтралізують негативний вплив шлаків, токсинів та канцерогенів на організм людини.
Кунжутне масло приймають для поліпшення роботи травної системи, стану судин, нормалізації обміну речовин. При ожирінні масло сприяє схудненню, нормалізує підвищену кислотність шлункового соку, поліпшує стан шкіри, нігтів та волосся, допомагає при шлунково-кишкових коліках, нефриті, пієлонефриті, нирковокам'яній хворобі, гіперфункції щитоподібної залози, має глистогонну дію, полегшує дихання при бронхіальній астмі.
Застосування. Масло кунжута, змішане з лимонною водою (по 1 чайній ложці кожного компонента) допомагає при опіках, фурункулах, чесотці та виразках на шкірі. Його приймаю по 1 столовій ложці зранку при хронічному кашлі, пієлонефриті та нирковокам'яній хворобі. Масаж з кунжутним маслом дуже корисний дітям, особливо маленьким (до 2-х років).
У кулінарії. Масло кунжута не можна піддавати термічній обробці, тому його краще додавати в уже готові страви: супи, каші, м'ясні та рибні страви, підливи. Воно має насичений смак, його можна розбавляти більш м'яким арахісовим маслом.