|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кунжутова олія багата мікроелементами (цинк, кальцій), вітамінами Е, А та має збалансовані поліненасичені кислоти, олеїнову та незамінну лінолеву кислоти, токофероли, білки та природні антиоксиданти (сезамол). Комплекс Омега-6 та Омега-9, жирні кислоти сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи, нормалізації жирового обміну та рівня цукру в крові, зміцненню імунітету, а також нейтралізують негативний вплив шлаків, токсинів та канцерогенів на організм людини.
Кунжутову олію приймають для поліпшення роботи травної системи, стану судин, нормалізації обміну речовин. При ожирінні олія сприяє схудненню, нормалізує підвищену кислотність шлункового соку, поліпшує стан шкіри, нігтів та волосся, допомагає при шлунково-кишкових коліках, нефриті, пієлонефриті, захворюванні нирок, гіперфункції щитоподібної залози, має глистогонну дію, полегшує дихання при бронхіальній астмі.
Застосування. Кунжутову олію, змішану з лимонною водою (по 1 чайній ложці кожного компонента) допомагає при опіках, фурункулах, відразах та виразках на шкірі. Її приймаю по 1 столовій ложці зранку при хронічному кашлі, пієлонефриті та захворюванні нирок. Масаж з кунжутною олією дуже корисний дітям, особливо маленьким (до 2-х років).
У кулінарії. Кунжутову олію не можна піддавати термічній обробці, тому її краще додавати вже готові страви: супи, каші, м'ясні та рибні страви, підливи. Вона має насичений смак, її можна розбавляти більш м'яким арахісовим маслом.