|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Олія з насіння гірчиці відноситься до цінних рослинних олій і відрізняється високим вмістом біологічно активних речовин, які необхідні людському організму щоденно (рослинні гормони - фітостероли). Фітостероли мають бактерицидні та протипухлинні властивості, сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину в крові, покращують стан шкіри.
У ньому багато вітаміну А, який сприяє росту організму та підвищує імунітет, вітамінів К та Р, які покращують міцність капілярів, а також міститься загально зміцнююча речовина - каротин. Крім того, є вітамін В6, який відіграє важливу роль в обмінних процесах (жировому, вуглеводному, білковому, водно-сольовому), бере участь в утворенні гемоглобіну, покращує роботу центральної та периферійної нервової системи (вітамін В6 є природнім антидепресантом).
При зовнішньому застосуванні гірчична олія зігріває шкіру, сприяє покращенню кровообігу в місці запального процесу. Ця олія має знеболювальні, бактерицидні, протиотечні, протипухлинні властивості. І саме тому вона є компонентом більшості мазей та кремів, призначених для комплексного лікування подагри, міозитів, ревматизму, радикуліту.
Ідеально підходить гірчична олія для заправки салатів та вінегретів, вареного картоплі та холодних страв. Будь-яке випічка та приготовані страви, м'ясо та риба при додаванні гірчичної олії мають особливо приємний смак.
Протипоказання: З обережністю приймати людям з захворюваннями міокарда, при гастритах з підвищеною кислотністю, ентероколітах, виразці шлунка та 12-палої кишки.
Приймати по 1 ч. ложці олії три рази на день.