Мигдальне борошно Земледар 1 кг

Мигдальне борошно - дієтична, поживна і легко засвоюється, виготовляється шляхом подрібнення очищених і підсушених горіхів.

Вона користується великою популярністю в багатьох національних кухнях, особливо у Франції, за свої здатності до поглинання повітряних водяних парів, що дозволяє випічці залишатися свіжою на протязі тривалого часу.

Часто використовується для приготування вегетаріанських страв і каш, пудингів і домашніх цукерок.

З неї роблять мигдальне молоко і беруть в якості панірування при смаженні м'яса для соусів.

У відміну від стандартної пшеничної муки, мигдальна практично не містить глютену (клейковини) і показує максимально можливі показники за вмістом білка, вітамінів, мінералів (особливо Ca, Mg, P) і жирних кислот.

Рекомендований термін зберігання - 1 місяць.