|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Корисні властивості рослинної лляної олії обумовлені її складом. Вона містить вітаміни А, В, Е, К, поліненасичені кислоти Омега-3, Омега-6, Омега-9 та ненасичені жирні кислоти. Завдяки високому вмісту Омега-3 та Омега-6 лляна олія сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі.
Лляна олія - ефективний протизапальний засіб, використовується для лікування опіків, порізів, ударів, екземи, алергічних дерматитів. Вона незамінна при комплексному лікуванні легень і бронхів, нервової системи, нирок і сечового міхура, щитовидної залози.
Корисним є використання лляної олії і для жінок, зокрема в період вагітності: нормалізує гормональний фон, позитивно впливає на розвиток плоду, зокрема на формування нервової системи.
Застосування: Для профілактики та комплексного лікування лляну олію приймають по 1 ст. ложці 2 рази на день у чистому вигляді або як додаток до готових страв, салатів.
У кулінарії: У кулінарії рекомендують використовувати лляну олію для приготування різних холодних страв - вінегретів, салатів, соусів. Важливо пам'ятати, що її не можна піддавати тепловій обробці, оскільки олія втрачає свої корисні властивості. Лляну олію можна змішувати зі сметаною або майонезом, сиром і зеленню, заправляти ним каші. Одна-дві столові ложки лляної олії забезпечать організм добовою нормою необхідних ненасичених жирних кислот.