Борошно чернобрової пшениці Земледар 1кг

Борошно з чорнобрової пшениці "Земледар" отримують методом жорнової обробки цілих зерен пшениці, включаючи оболонки.

Завдяки особливому повільному і обережному подрібненню, виключаючи нагрівання жорнових каменів, у борошні залишаються всі корисні речовини та харчові волокна. Продукт має високу калорійну цінність та важливі для здорового функціонування організму компоненти: високий вміст легкорозчинних білків, антиоксиданти, вітаміни та мінеральні речовини.

Чорноброва пшениця - унікальна культура та за своїми властивостями відрізняється від звичайної. Вона була створена шляхом схрещування чорнозерної пшениці та пирею, широко відомого в народній медицині. Тому сорт багатий амінокислотами, вітамінами, такими мікроелементами, як кальцій, фосфор, цинк, залізо.

У ньому мінімальний вміст глютену, що буде особливо актуально для людей з целіакією, непереносимістю білка, який є в звичайній пшениці. Ферменти та антиоксиданти сприяють виведенню шлаків та токсинів з організму.

Воно призначене для приготування здорових та смачних продуктів харчування: домашнього хліба, випічки, макаронних виробів, а також соусів, пасти, десертів.